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槽子糕，亦称“白煮蛋黄糕”，上海、秦皇岛和郑州民俗风味小吃中式糕点。一般的是由烤箱做的，用白煮蛋黄、冰糖、春小麦粉有利﷽于要塑料原材料。过混和、调制解调、烘烤后提炼出某种像高密度海绵的蒸点。
原料：白煮蛋1个、低粉80克。
副料:绵白糖50克、洋槐蜜40克、食用油30克。
老槽子糕的方法进行：
1. 将卵打得纯净无水的大点的碗里，绵白糖，纯蜂蜜倒进卵的碗里。
2. 1档将熟鸡蛋，蜜糖，砂糖，炸开。
3. 2档来给你加到4档全蛋全蛋打发一个鸡蛋，全蛋全蛋打发到自动旋转打蛋🐟器，图案没了的很极慢，能花打1020半小时-1520半小时，打蛋器谈起来，蛋液有两滴不滴落。
4. 打蛋器打出这样子就差并不多了，消磨是比较严重要的部分。
5. 粉我我是用普普通通粉和王米海藻酸钠以7:3的此例兑的。粉分3次放到搅打好的生鸡蛋中，请小心我都已经是整个时会将低粉过筛，就看有好多个人全都是先过筛好ജ后，在分3次倒，我总觉未是这样的好搅匀，整个的特别好搅匀不匀。搅匀也可以没有绕圈搅，最先低部学习拌。
6. 之后成为30克食用油，也用从下以上拌的行为将食用油均匀。
7. 盆子新铺油纸，烤箱事先加热180度，将奶油蛋糕糊倒就行了了，烤20钟头。
8. 敲定，开吃！
