老式槽子糕机的三个优点

发布日期：2023-08-01 00:00 来源：//jldonghua.com 点击：

众所周知本厂生产的半自动老式槽子糕设备生产的蛋糕采用原始的配方，就是蛋、糖、面，无食品添加剂，吃起来口感也是古老的、好的，而且保质期长，目前国内用本厂设备的厂家均获得了不错的收益。
今年我们推出了新产品，即在原有的半自动老式槽子糕烤箱基础上做了进一步提高，采用自动喷油及自动灌装技术。自动喷油使烤盘上每一个模具孔浸油均匀，而且非常节省油、降低成本。
灌装使烤出来的产品定量准确，每块蛋糕之间误差不超过0.5克，而且对蛋糕组织、口感、篷松度无任何影响，这一特点是设备无法达到的。
老式槽子糕机设备还有其他优点：
一、产量高

老式槽子糕机设备一台的蛋糕产量是原有Z大型号设备的2.1倍，每小时产量在80公斤左右，产量很高。
二、降低人工成本

老式槽子糕机设备操作一个人可以同时操作2台，包括搅拌料（即磕鸡蛋、称糖、面、搅拌）、烤制蛋糕、包装，整个过程只需一人，即一个人十小时可生产3000斤蛋糕，大大降低人工费用，相比半自动老式槽子糕设备平均每台年节省人工费用3-6万元，相比普通设备年节省人工费用10余万元。
三、降低能耗

老式槽子糕机设备保温效果好，空间紧凑，功率为20千瓦，比同样老型号半自动两台设备功率总和低8千瓦，而且产量是原有两台设备产量总和的2.1倍，平均计算每一台设备年节电可达到3万元。

老式槽子糕机